岩谷産業(Iwatani)炉ばた大将(CB-RBT-J)でたこ焼きを作りました.
元々はバーベキューのために購入しましたが,専用プレートを買えばたこ焼きにも使えます.電気式のものより火力が強く,焼けるのも早いのでおすすめです.
また,イワタニ製なのでガスを最後まで使える機構もついており効率的です.
炉ばた大将はドンキで買ってきました
ドンキで約6000円で購入しました(記事末尾に商品情報あり)イワタニ製なので安心して使用できます.
ちなみにアマゾンで買う方が安いです.箱を見るとわかるように,バーベキュー・焼き鳥などに使えます.
元から焼き網がついています.大きさはこのくらいなので,2人でやるには十分ですね.
本来はこのようにして使います.煙はさほど出ず,風にも強いので屋内でも屋外でも使えますね.
たこ焼きプレートは楽天市場で購入
そして,今回購入したたこ焼きプレートがこちら(記事末尾に商品情報あり)
なんとこのたこ焼きプレートはイワタニが作っており,炉ばた大将にピッタリハマります.
プレート表面はコーティングされているので,こびりつく心配もありません.
ただ,クシを通す溝は付いていませんが,問題なく作れました.
なお,カセットガスは必ずIwataniの純正ボンベを使ってください.
炉ばた対照の四隅にしっかりとはまっており,横から見ると炎が見えます.
たこ焼きプレートの足がはまるようになっており,ずれることはありません.
焼き始め
準備が完了したので,いよいよ焼き始めます.
汁を入れ,ネギと紅生姜を追加し,穴が見えなくなるまで汁を入れます.
十分な火力でこんがり焼けました!電気式のたこ焼き器ではこうはいきません.
プレートの隅の部分は多少火力が劣りますが,他のものと入れ替えてやればすぐに焼けます.
以上で,美味しいたこ焼きの出来上がりです.ソースで食べてもよし,明石焼き(だし汁につけて食べる)にしても美味しいです!
後片付けは,プレートを洗い(金属たわし使用禁止),本体を拭いて完了です.
最後に,商品の情報を載せておきます.
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Iwatani炉ばた焼き器
専用たこ焼きプレート
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